Zajímavost – Humulus lupulus (chmel otáčivý)

• Chmel obsahuje chmelové hořčiny, které jsou nepostradatelnou surovinou k výrobě piva. Pěstují se jen samičí rostliny. Chmel se u nás pěstuje nejméně od 9. století a v Německu od 8. století. úryvek z Aichele & Golteová-Bechtleová (2007)
• K pivovarnickým účelům se chmel začal v Evropě pěstovat nejdříve v Čechách - staré listiny uvádějí, že už v 11. století. úryvek z Polívka (1900-1904)
• Mladé pupeny (tzv. pazoušky, chmelíček), které z jara vyrážejí z kořenů, se zužitkovávají jako "chmelový chřest". úryvek z Polívka (1900-1904)
• Ze šištic natrhaných koncem srpna nebo začátkem září se dá uvařit "chmelové thé", které podporuje funkci trávení. úryvek z Polívka (1900-1904)
• Každá lodyha chmelu roste napřed přímo vzhůru. Za krátký čas však začne její vrchol kroužit, buď v kruhu, nebo v elipse. Jakmile kroužící vrchol narazí na nějakou oporu, přidrží se jí svým draslavým povrchem s chloupky. Každý ten chloupek má dva hroty. Je .(Svolinský & Petrbok 1960)
• Volně rostoucí chmel leze po stromech i v keřích a otáčí se kolem větví vždy jen doprava. Říkáme, že je pravotočivý. .(Svolinský & Petrbok 1960)